ZİHİN AÇAR MANTIĞIYLA ÇOK ÇİKOLATA TÜKETMEYİN

Sınav öncesinde çikolata vb. gıdaların zihin açtığı yönünde halk arasında yaygın bir inanış mevcut. Peki, bu inanış doğru mu? Alerji Uzmanı Prof. Dr. Yonca Tabak, çikolata ve kahve gibi gıdaların reflü oluşumuna sebep olduğunun altını çizdi, bu tür gıdaların alerjik hastalıkları ve astımı tetiklediği konusunda uyarıda bulundu.

Sınav dönemi yaşanan stresin alerjik hastalıklar ve astım başta olmak üzere birçok hastalığın temelini oluşturduğunu söyleyen Alerji Uzmanı Prof. Dr. Yonca Tabak, kahve ve çikolatanın alerji ile ilişkisine dikkat çekti. Özellikle sınav dönemi uyanık kalmak ve dikkat toplamak için tüketilen bu besinlerin, hastalıkları artırarak sınavda başarı oranını düşürebileceğini vurguladı. Prof. Dr. Tabak “ Gençlerde, yıl boyu devam eden sınav maratonu, kaygıya ve strese neden oluyor. Bunun yanı sıra beslenme ve uyku düzeni değişen gençler, kahve ve çikolatayı çok tüketiyor. Aşırı stres ve beraberinde kafein içeren gıdaların bu dönemde fazla tüketimine bağlı olarak gelişen mide asit salgısının artması reflü hastalığını beraberinde getiriyor. Reflünün getirdiği sorunlar alerji ve astımı tetikliyor” dedi.